- Pankreas merupakan organ yang berfungsi sebagai :
1.
kalenjar endokrin (menghasilkan hormone insulin
Dan glucagon)
2.
kalenjar eksokrin (menhasilkan enzimpencernaan)
- Enzim pencernaan yang dihasilkan pancreas yaitu :
1.
Enzim proteolitik
o
Tripsinogen
o
Khimotripsin
o
Elastase
o
Karboksi peptidase A
2.
Enzim amilotik (amylase)
o
α-amilase
3.
Enzim lipolitik(lipase)
o
lipase
o
fosfolipase
o
cholesterol esterase