Sel kuman mengadakan
kegiatan di dalam sel untuk proses pertumbuhan pembelahan sel,pembaharuan sel
serta apapun yang membuat sel berkembang. Jadi apapun bahan makanan yang masuk
kedalam tubuh akan diolah dan ini disebut metabolisme.
sumber gbr :life.viva.co.id
Metabolisme dibagi
menjadi 2 yaitu Anabolisme dan katabolisme,anabolisme selalu berhubungan dengan
proses penggabungan atau pembangunan (sintesa) sedangkan katabolisme sangat
berhubungan dengan proses perombakan atau degradasi.
Pengaktifan sub unit
sangat diperlukan untuk dipakai sebelum
melakukan proses kegiatan tubuh kuman dan energi tertingginya yaitu ATP atau
adenosine triphosphate.segala jenis proses pengelolaan makanan mulai dari
respirasi,fermentasi dan fotosintesa semuanya akan menghasilkan ATP.Yang
mengantar energi tinggi juga senyawa tinggi yang disebut CoA
Sebagian besar energi
yang diperoleh dari respirasi dan fermentasi serta dari proses perombakan atau
katabolisme dari karbohidrat.
Enzim yang memegang
peranan penting dalam metbolisme adalah
:
- Dehidrogenase
- Flavoprotein
- Sitokro